Cách làm bò nướng sa tế thơm phức

Hãy cùng chúng tôi vào bếp và chế biến món bò nướng sa tế cực nhanh và cực ngon với bí quyết dưới đây các bạn nhé. Bạn sẽ nướng miếng thịt bò nguyên khối mà không cắt ra từng lát, sẽ không làm mất đi hương vị thơm ngọt của thịt bò hòa lẫn với sả ớt thơm cay. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Cách làm bò nướng sa tế thơm phức 1

Nguyên liệu món bò nướng sa tế

– Bò phi lê 600g
– Sả băm, sả cây
– Hành, tỏi băm
– Ớt băm
– Ngò rí, rau xà lách, cà chua, nước tương và bánh mì để ăn kèm
– Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ăn, nước mắm, sữa đặc, ớt bột.

Cách làm bò nướng sa tế

Bước 1: Thịt bò rửa sạch để nguyên miếng sau đó ướp với ½ M nước tương, nước mắm ½ M, hạt nêm 1M, bột ngọt 1M và để thấm trong 30 phút.

Bước 2: Cho chảo lên bếp cho sa tế vào tiếp đến cho sả, tỏi, hành tím băm xào cho thơm phức, cho thêm ít ớt bột và ngò rí và khuấy đều, tắt bếp và để nguội. Cho thịt bò lên chảo, áp chảo cho săn thịt bò lại và phếp lớp sữa đặc lên trên sau đó mới tiếp tục lớp sa tế .

Bước 3: Cho sả cây vào trong khay, đặt bò đã áp chảo lên trên rồi đưa vào lò vi sóng nướng ở nhiệt độ 180 độ C với thời gian là 15 phút đến khi bò chín thì cho ra sau đó cắt thành lát mỏng.

Cách làm bò nướng sa tế thơm phức 2

Xếp bò nướng sa tế ra đĩa, ăn kèm với bánh mình, rau xà lách, chấm cùng nước tương. Bạn nên phếp sữa đặc để bò là sa tế kết dính với nhau và thơm béo hơn. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về cách xào thịt bò rất ngon và có thể làm tại nhà

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *