Cách nấu canh bí ngòi quấn tôm thơm ngon

Món canh bí ngòi cuốn tôm sẽ là món ăn hấp dẫn dành cho gia đình bạn ngày giao mùa để có thêm sức đề kháng cho cơ thể. Trong món canh này chứa nhiều vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể đặc biệt đối với người bị hen suyễn. Hãy nấu nấu món canh bổ dưỡng này chiêu đãi gia đình nhé các bạn.

Cách nấu canh bí ngòi quấn tôm thơm ngon 1

Nguyên liệu canh bí ngòi cuốn tôm
– Bí ngòi xanh 300g
– Tôm sú 150g
– Cà rốt ¼ củ
– Hành, ngò
– Gia vị: tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Cách làm món canh bí ngòi cuốn tôm

Bước 1: Tôm sú bỏ đầu sau, rửa sạch, bóc vỏ và đạp dập, hoặc để cả con, trộn cùng với đầu hành băm, tiêu 1/2M, hạt nêm ½ M, sau đó vo thành những viên nhỏ.

Bước 2: Bí ngòi rửa sạch, bỏ cuống và bào mỏng theo chiều dài của trái bí. Hành lá để cọng dành nhúng vào nước sôi, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa và cắt thành những lát mỏng.

Cách nấu canh bí ngòi quấn tôm thơm ngon 2

Bước 3: Cho thịt viên tôm vào giữa miếng bí cuộn lại và dùng lá hành buộc chặt. Thả vào trong nồi nước sôi cho thêm hạt nêm, cà rốt nấu đến khi nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Cách nấu canh bí ngòi quấn tôm thơm ngon 3

Múc canh bí ngòi cuốn tôm ra tô và rắc thêm ít tiêu lên, và thêm ít hành ngò, dùng với cơm lúc nóng. Chúc các bạn thành công với cách làm này và có thêm nhiều món ngon hơn mỗi ngày.

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *