Cách nấu canh rong biển hạt sen

Món canh rong biển hạt sen sẽ giúp bạn thanh nhiệt, thư giãn và an thần. Trong rong biển có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, hạt sen giúp bạn dễ ngủ và kết hợp hai nguyên liệu này với nhau bạn sẽ có một món ăn thêm ngon miệng và tốt cho sức khỏe của bạn hơn.

Canh rong biển hạt sen 1

Nguyên liệu món canh rong biển hạt sen

– Rong biển khô 10g
– Hạt sen tươi 100g
– Nấm rơm 100g
– Cà rốt ½ củ
– Hành, ngò
– Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, gừng.

Canh rong biển hạt sen 2

Cách nấu canh rong biển hạt sen

Bước 1: Cho rong biển vào ngâm nở sau đó vớt ra để ráo. Nấm rơm bỏ chân, rửa sạch, bổ đôi và ngâm với nước muối. Gừng cắt lát và đập dập, Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và tỉa hoa.

Bước 2: Cho nước vào nồi và đun sôi sau đó thêm hạt sen và gừng vào nấu trong 5 phút thì cho cà rốt cùng nấm và nêm với các gia vị như muối 1.5M, bột ngọt ½ M, nước tương 1M, cuối cùng bạn mới cho rong biển vào và tắt bếp.

Múc canh rong biển hạt sen ra và rắc tiêu cùng ngò lên trên sau đó dùng nóng. Lưu ý cho rong biển vào sau cùng để rong biển không bị nát, dễ ăn hơn.

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *